一项革命性的产品出现,总是离不开三个要素的终极考量:第一,技术本身一定是实用的、能够真正解决需求中的痛点,而非为了炫技叠加的噱头。其二,在性能卓著的同时,要确保在价格上的亲民,由此具备普及的现实意义。第三,产品的综合考虑,尤其是对市场消费需求要有前瞻性的把控,能够契合消费大势。
按照这样的标准衡量,美的联合天猫厨房改造计划,新近推出的E88随烟感烟机,在革命性技术和前瞻性的市场思维赋能之下,将开启厨房的新时代。
正如前述,革命性的突破,总是暗含着对痼疾的完美解决。就烟机产品而言,烟机当初被发明、且不断发展的意义在于解决厨房油烟。在追求吸排油烟的过程之中,整个行业诞生了无数个维度,沿着吸排效果的,有可以具体的、数据化的如风量,风压、油烟分离度、气味分离度等指标;有围绕着改善使用体验的烟灶联动、烟机自清洗等功能创造;有的是顺遂所谓行业大势,在智能、物联上耕耘不休,意图占据未来主流。
纵观二十多年吸油烟机发展历史,围绕着烟机技术上的创新,莫外于此:以一物之思维治一物。随着美的随烟感油烟机E88的问世,这种思维定式被打破——着眼于新时代消费者的饮食烹饪需求,以领先的研发创造并整个烟机的各项对烟机的技术配载进行整合,以一域之思维治一物,构筑出轻·净新厨房的核心产品,这就是E88随烟感烟机研发出台的背景。更直白地说,这不是就物论物的一台烟机,而是美的厨热在承诺为消费者打造轻·净新厨房而推出的一款奠基型产品。
轻·净新厨房,首要在于轻松。其次在于健康洁净。
从“轻”的角度来说,对于中国的厨房,轻松不是件容易的事。煎炸烹煮溜炒,重油猛火,变化多端,甚至有“飞火炒菜、花打四门”的精彩手法。火力变化,烟火交织,油烟升腾,专业厨师来不及擦汗,让非专业的厨房新手,则远不是手忙脚乱所能概括。调查表明,在使用烟机时,有近70%的消费者不使用烟机的调档功能,而不使用的原因主要在于怕麻烦,腾不出手(约占60%)。一台能够随着油烟变化而自动调节风量的烟机,在此时显得尤其重要。美的新推出的E88随烟感烟机在首次开机时默认随烟感功能,搭载高灵敏度的红外传感器犹如鹰眼,即时感应油烟变化,这种变化通过E88的智能算法自动匹配风量,可以快速完成调档,无需眼观手动,彻底解决问题,而且特别值得强调的是,这种彻底解决是通过自动巡航功能将油烟彻底排放到公共烟道,杜绝倒灌。
好的技术,就是它时时在发挥作用,你却几乎感受不到它的存在。随风感烟机正是这一设计思路,在自动感烟并以1-8档的宽频、极致可达22立方米/分彻底排烟的同时,你几乎可以不受它的打扰。智能算法之下,这款烟机将风量控制在最大排烟效率,不产生多余任何多余风量,确保高效噪音控制。运行噪音低至43db,“轻·净新厨房”的轻指的便是:轻松安静的烹饪环境下,追剧、聊天、家人休息,都不会被噪声干扰。随烟感烟机就如同一台自我管理的好员工,彻底帮你解决油烟问题,而且不吵不闹。
正是基于在油烟去除率和噪声方面的卓异表现,这款产品通过了“CVC优品认证”和中国家用电器研究院发布的“好产品”认证。其中,CVC优品认证素以指标严苛闻名,美的E88成为首个成功通过CVC随烟感优品认证的烟机产品。
轻·净新厨房的净一目了然,健康和洁净更是现代生活必不可少。也是这款E88烟机随烟感、自动巡航等功能所追求的意义所在——全力保证油烟吸排效果,为的就是给用户提供一个健康洁净的厨房环境。同时,这款烟机搭载的灭菌蒸汽洗功能,通过110度高温蒸汽溶解油污,再加上0.3Mpa的高压强力冲洗,变频蒸汽洗全程8分钟,6分钟清洗,2分钟风干保证内部干燥,洗净率高达99.1%,油污细菌无法滋生,确保整个厨房的健康洁净。
最后,值得强调的是,以一域思路治一物,美的站在轻洁厨房的时代需求之上来打造烟机产品,显然并非是烟机在孤军作战。广大的85、90、95后登上舞台,爱自由,享受轻松愉悦的生活,是将来一代又一代年轻人越来越渴望的追求。从这个意义上来说,美的此番除了随烟感烟机之外,中式灭菌洗碗机、智能杀菌消毒柜也将组合面市,他们与烟机协同,在空气管理、餐具管理、食材管理各个领域各显其能,为用户的轻松洁净厨房生活保驾护航,从而开启厨房的轻净新时代。