如何打造一间完美的智能厨房?

OFweek智能家居网 中字

  民以食为天,厨房是每个人日常生活中绕不开的话题。对于爱吃、爱做饭的人,厨房就是他们的乐园,是他们梦寐以求想要打造得尽善尽美的地方。而对于厌恶做饭和洗碗的人,如何用美味填饱肚子同时又无需亲自动手,是他们终日思考的问题。得益于现代科技,智能厨房可以同时满足这两类人的需求,让烹饪变得既轻松简单,又充满新鲜感和乐趣。那么,该如何打造这样一间完美的智能厨房呢?

  首先,你需要一台好用的智能炉灶。从古老的老虎灶到现代的燃气灶、电磁炉,灶具始终是厨房中最重要的器具,没有之一。菜做得好不好,一半看火候,火候的控制直接关系到美食的口感。传统炉灶的火力完全靠使用者自己调节,没有一定烹饪经验的人很难掌握,做出来菜不是“老”了就是焦了。

  智能灶完全颠覆了传统的火候掌控方法,由计算机来精确调节火力,把用户从繁琐的火力调节工作中解放出来。用户只需在智能灶的触摸屏上选择自己要做的菜肴,按下开始键,智能灶就会自动把锅具加热到烧菜的最佳温度,并根据放入菜的量多少,烧菜时间的长短,通过模糊智能算法自动调节火力,让菜肴永远在最佳火候下烹饪。烹饪过程中锅具温度始终处于220度以下,从根本上杜绝了烹饪油烟,用户可以在洁净健康的环境中,轻松烹饪。

  有了好的锅具,还需要新鲜的食材。快节奏生活下的我们,终日忙于工作,不可能每天抽出时间去超市和农贸市场挑选新鲜食材,因此一台大容量的智能冰箱显得尤为重要。现代智能冰箱配备了摄像头和图像识别系统,可以对冰箱里的所有食材进行识别,记录分类。用户可以通过智能手机远程查看冰箱里的食物,决定做什么饭菜。用户还可以通过冰箱上的液晶大屏查询菜谱,通过网络商城购买新鲜的优质食材。

  除了火候和新鲜食材,各种食材的配比对于烹饪出一道美味同样至关重要。尽管食谱上清清楚楚地罗列着各种食材的分量和配比,我们却无法判断自己手中的食材到底是多了还是少了。传统的电子秤可以提供一些帮助,但还远远不够。食谱上的分量不一定就是用户最终想要的,一旦用户想要多做一点或者少做一点,就不得不重新计算所有食材的分量。智能料理秤可以很好地解决这个问题。智能料理秤同样内置了海量菜谱,用户只需在料理秤上选择相应的菜谱和食材,然后将选择的食材放在秤台上,它便会自动计算出其他食材所需的分量。

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